Como o arroz orgânico pode ajudar a diminuir as emissões de carbono

O arroz é uma das principais fontes de alimento para a população mundial. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), metade da população mundial consome esse grão como principal fonte de energia. No Brasil, o arroz é o segundo alimento mais consumido, ficando atrás apenas da farinha de trigo. […]